это обычный порошок невнятного цвета, а если залить его водой, получится липкий серый пластилин

Что это такое Глютен?

Что такое глютен и где его найти? Глютен — это сложный белок, входящий в состав большинства злаковых культур, и, в частности, пшеницы, ячменя и ржи глютен.  Чем же так провинился несчастный белок, в чем содержится глютен и можно ли справиться с аллергией на клейковину? Время пищевых аллергий вероятно началось с массовостью применения удобрений и генетических…
Читать дальше